In Het Wilde komt met jaarcursus over wilde planten in Overijssel

In Het Wilde heeft voor zondag 27 juli een gratis introductiewandeling georganiseerd. De deelnemers maken tijdens deze wandeling kennis met Leah en Tim die de jaarcursus geven en ze doen kennis op van eetbare wilde planten. De wandeling is bij activiteitencentrum De Koppel in Hardenberg.

Cursisten ontdekken de kracht van planten: de rijke wereld van eetbare wilde planten in Overijssel. “Wildplukken is veel meer dan de ontdekking dat je voedsel uit de natuur kunt halen”, volgens de cursusleiders. “Het is een ontdekkingstocht in de wereld van eetbare wilde planten, bomen en paddenstoelen. Tijdens een jaarcursus, die begint in september, duiken we samen in de wereld van de eetbare wilde planten. We gaan op excursie naar mooie gebieden, gelegen in Overijssel en Zuid-Drenthe, op zoek naar eetbare wilde planten. Je verdiept je plantenkennis tijdens theorielessen, waarbij je planten leert herkennen en gebruiken en ook praktisch aan het werk gaat.”

Praktijkdagen 
Tijdens de maandelijkse praktijkdagen maken de cursisten struintochten, op zoek naar eetbare wilde planten van het seizoen. De cursusleiders: “We verkennen diverse manieren om eetbare wilde planten te verwerken als voeding en als geneesmiddel. Een aantal praktijkdagen gaan we in de middag koken op kampvuur en leer je koken we lekkere met wilde planten. De praktijkdagen vinden plaats op zondag op diverse prachtige locaties.”

Theorie
De theorielessen zijn een avond per maand in Zwolle. “Tijdens de theorielessen verdiep je jouw plantenkennis. Je leert eetbare wilde planten van de verschillende seizoenen te herkennen, we doen plantenquizzen en bespreken verschillende toepassingen en bereidingen van planten”, besluiten Leah en Tim.

Bezoek voor meer informatie over aanmelden, data, prijzen en de inhoud van de lessen van de cursus de website www.in hetwilde.nl.